أزمة أمنية للدولة مع ارتفاع أسعار الخبز- ارتفاع سعر الخبز ناتج عن ارتفاع سعر الطحين وتكلفة الخبز، ولا علاقة له بزيادة أجور العمال.
أصبح ارتفاع الأسعار أمرًا شائعًا بين الناس. يرون أن قوتهم الشرائية تتناقص يومًا بعد يوم. يخاف كل العمال والشرائح العشرية الدنيا في المجتمع من ارتفاع سعر الخبز. في الوقت الحاضر، الخبز هو القوة المهيمنة للشعب، وخاصة العمال. مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية، قلل الناس من استهلاكهم. حتى الآن، كان الخبز بديلاً عن الطعام الذي يتم إزالته من المائدة.
تقترب حصة الخبز في سلة معيشة العمال من 10٪. مع ارتفاع أسعار الخبز بنسبة 40 في المائة لمعيشة العمال، فإنها تتجه نحو كارثة. لعدة قرون، كان الخبز قوة معظم الناس أقل شأنا. لطالما حاول الطغاة الحفاظ على سعر الخبز عند مستوى مناسب للحفاظ على استقرار حكمهم. كانت بداية ثورة أكتوبر في روسيا، وكذلك الثورة الفرنسية الكبرى، ارتفاع أسعار الخبز. عبارة ماري أنطوانيت الشهيرة “إذا لم يكن لديهم خبز ليأكلوا الكعك” قطعت رقبتها بالمقصلة. تعتبر أعمال شغب الخبز واحدة من أولى الاحتجاجات التي أدت إلى الدستورية.
أصبح الخبز أكثر تكلفة والطحين أصبح أكثر تكلفة
يحاول قادة الحكومة تحديد سبب ارتفاع أسعار الخبز بسبب زيادة أجور العمال. هذا في حين أن زيادة سعر الخبز بنسبة 40٪ لا علاقة لها بزيادة أجور العمال. يعود السبب الرئيسي لارتفاع سعر الخبز إلى ارتفاع سعر الدقيق وزيادة تكلفة الخبز.
في مقابلة يوم الخميس 7 أكتوبر، ذكر ناشط نقابي العديد من أسعار بيع الدقيق. وقال “الحكومة تشتري القمح من المزارعين مقابل 7500 تومان”. لكنها تقدم 665 تومان لكل كيلوغرام للمخابز المدعومة، بما في ذلك النوع الأول، و 2700 تومان لكل كيلوغرام للقطاع النقابي والصناعي، و 900 تومان لكل كيلوغرام للأفران الحرة. “أظهرت التجربة أن هذا النقص في معدل ثابت أدى إلى حدوث مخالفات في سوق الدقيق والخبز”.
لكن رئيس مؤسسة القمح الوطنية يلقي باللائمة على ارتفاع تكاليف الإنتاج في الخبز. ويقول: “سعر كل كيلوجرام من القمح يسلم للخبازين بسعر 625 تومان. واضاف “لذلك فان الزيادة في سعر الخبز لا ترجع الى ارتفاع سعر الطحين وانما بسبب ارتفاع تكلفة العجين وتكاليف العمالة والمياه والكهرباء والغاز”.
ارتفاع أسعار الخبز: الخبز هو قوة الفئات العشرية السبع الدنيا في المجتمع
في الوقت الحاضر، الخبز هو القوة المهيمنة للشعب الإيراني، وخاصة الفقراء. تتم إزالة معظم المواد الغذائية من موائد العمال. لم يعد العمال يأكلون اللحوم أو الأرز. إذا أصبح الخبز باهظ الثمن، فليس من الواضح ما الذي يجب أن يحل محله. سعر الخبز هو إنذار خطير لأمن الحكومة.
حصة الخبز في سلة الغذاء للفئات العشرية السبع الدنيا من المجتمع حاسمة للغاية. إذا أصبح الخبز أغلى ثمناً، ينبغي للمرء أن يتوقع احتجاجات واسعة النطاق في هذا الصدد. يعتبر ارتفاع أسعار البنزين في عام 2019 مثالاً على الانتفاضة الشعبية.
